ご訪問ありがとうございます
毎日ズッキーニ消費の事を考えています。
ズッキーニとさやえんどう、きゅうり の大量消費を庭主(両親)から仰せつかっております。
コンスタントに使っていますが、ちょっと気を緩めるとあっという間に野菜室がいっぱいになってしまって。
酢漬けと浅漬けにも飽きてきたので次はぬか漬け。
とうとうズッキーニまでぬか漬けにしてしまいました。(にんじん、きゅうり、ズッキーニ！)
美味しいですよ
おにぎり(おむすび山など)を簡単に作ってぬか漬けを出せば立派なお昼になります。
ぬかどこは冷蔵庫に入れておけるもの。
どちらも簡単で美味しいです。
ぬか漬けの乳酸菌も、腸活に良いですし。
夏の収穫期だけでも使えればコスパもいいですよね。
いろんな野菜を入れるのも実験？みたいで楽しいです♬
私はミニトマト入れてみようと思っています。
