これはいつもの休日の冷蔵庫整理で出てきた暖簾ラーメンです。今回はあのラーメン横丁にあるお店の暖簾ラーメンをサンプルで貰ったのでランチで食べることにしましたよ～(^。^)
ひぐま白味噌ラーメン２食
創業が昭和４７年のひぐまの袋ラーメンです(^_^)/ 製造元は西山製麺で希望小売価格税別４７５円で全国発売されていました。
お店の麺も西山製麵が供給しているようです。その西山が麺もスープも拘った一品とのことなので絶対に美味しいでしょう～d(-∀-。)ﾈｯ 因みにエネルギーは５２５キロカロリー、食塩相当量が８.５ｇと両方とも高い設定となっています。
中はこんな感じ。
レシピ通りに作って完成です！ｷﾀ Y⌒Y⌒(ﾟ∀ﾟ)⌒Y⌒(｡A｡)⌒Y⌒(ﾟ∀ﾟ)⌒Y⌒Y !!!!
これぞ札幌味噌ラーメンって感じの面構えですよね～
実店舗のお値段は９００円とのこと。その美味しさが自宅で頂けるって最高でしょう～ヽ(^◇^*)/ ﾜｰｲ
美味しい～！ｽｺﾞ━━ヾ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ━━ｲｯ!! 麺は中太の縮れ麺でしっかりコシがありなめらかな舌触りです。
そしてこのクリーミーでとろみのあるスープがメチャ旨でした(⌒￢⌒*)ﾏｲｳ～♪ 豚ガラや鶏ガラの旨味が利いていて濃厚なのにどこか優しい味わいに仕上がっています。
具はそのスープにも負けない自家製チャーシューです(^_^)v
ロース肉ですがジューシーで風味も抜群ですよ～(o^-’)b
他はイツメンのメンマ～
玉ねぎにもやしです。
実店舗で食べたことがないので比較はできませんがさすが西山と思わせる商品でした。皆さんもお店で見かけたら食べてみて下さいね～d(ﾟ∀ﾟ*)ﾈｯ！ ごちそうさまでした。