この日も部下３号にランチに誘われ快諾、何を食べようか考えながらオフィスを出ました。あっさりしたものが食べたい気分だったのでお蕎麦を食べることにしましたよ～(^。^)
そば処 蔵寿
住所：札幌市東区東苗穂３条１丁目３−３０ 杉都ビル
単品の量が自分にはちょうどいい蔵寿です(^_^)v 前回来たのが３月中旬（こちら）なので約４ヶ月ぶりの入店になりますね。
夏だし冷たい蕎麦がいいかな～
今月の得ですがセットものはパスです(^▽^;)
券売機で食券を買ってから入店しましょう～(^_^)/
店内は７割くらいの客入りで後客も少なかったです。
冷たぬきそば ８３０円
自分はこの時期に必ず１度は食べる冷たぬきを選択しました(*^^)v
天かすが半分くらい占めていますね～
薬味のネギとわざびが付いています。このお店は味が濃いので冷やし系だとそばつゆを調整できるのがいいですよね～(´∀｀)ｳﾝ
冷かけとろろ山菜そば（いなり付） ９５０円
３号は今月の得からこのセットをオーダー。いなり付きなので結構なボリュームです。
ネギをトッピングしてわさびをのせ、そばつゆを回しかけて準備完了～(*'-')b OK!
美味しい～！ヽ(＾∀＾)ﾉ ｩﾝ 歯応えのある極細の更科蕎麦はのど越しも風味もよく出汁の利いたそばつゆに合いますね～
少し割れちゃったので即この時間に・・・
割卵！ｷ･ｷ･ｷ･ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━!!!!
これは旨いわ！(*ﾟ∀ﾟ)b ｳﾝｯ!! 黄身でまろやかになりコクも増しましたよ～
海苔の風味も合うな～
きゅうりの食感も夏らしいし～
鰹節で旨味が倍増されました。
最後にかまぼこも旨し！
今回のそばつゆはしょっぱくなく量も調整出来たので美味しかったです(^_^)v
食べ終わって蕎麦湯を頂きました。
旨味の残ったつゆを蕎麦湯で割ると美味しいですよね～(⌒￢⌒*)ﾏｲｳ～♪
美味しい冷たぬきで満足しました。ただエアコンの効きが凄くて店内は寒かったです。待っている間に温かい蕎麦でもよかったかもと思いましたよ～(^_^;) ごちそうさまでした。