アパートの食品在庫ラーメン処理シリーズもこれで一旦終了になります(^◇^) 最後は暖簾ラーメンの中で最強のこのラーメンです!
すみれラーメン1食ですね!(^O^) 今までは森住製麺で作っていましたが何故か西山製麺に変わっていました。希望小売価格はいずれも税別550円です。すみれ=森住ってイメージなので違和感を感じますね~(^_^;)
すみれラーメン醤油1食
まずは醤油から頂きます(^_^) パッケージは何となく以前(こちら)の方が高級感があったかも・・・
もちろん?整理中なのでこれも賞味期限切れ・・・でもこれくらいなら問題なしです(^_^)v
中はこんな感じ。以前は香油がありましたね~(ノ゚ο゚)ノ タレと合体したのかな?
作り方は以前と変わらず麺を2分半茹で、その間に別鍋でお湯を沸かしてタレを入れてひと煮立ちさせます。両方を丼ぶりで合体させたら完成です!v(^-^)v
札幌醤油ラーメンそのものの面構えでしょう~(^O^)
ただ何となく森住の時と違う感じもします。
ネギがあったのでトッピングしてみましたよ~v(^-^)v
なるほど~西山の麺ですかね~(^_^) 以前の商品に近づけてはいるのでしょうがゴワゴワ感はありません。
コクのあるスープはさすが美味しいです。ただラードが以前より多いかも・・・
そして具ですがやっと最後になったハム~ンと~
もやしに玉ねぎ~
添付のメンマです。このメンマも味付きで美味しいんですよ~(o^-')b
そして見てください~このラードをΣ(゚д゚;) 天井が映るくらい・・・鏡のように浮いてます。
すみれラーメン味噌1食
お次は味噌味です(^◇^)
こちらも切れてますが大丈夫(^_^)v
中は~スープ以外は同じです(;^_^A
レシピ通りに作って完成です!キタ━━━(゚∀゚)━━━!!!
全体的な色合いが以前より濃くなった感じがしますね~
ラードがかなり浮いてます(^o^;)
中細の縮れ麺が濃厚な味噌スープをもってきますよ!(^_^)
濃厚で美味しい分・・・油が凄いです(;^_^A
具はハム~ンがなくなったのでラーメンコーナーに売っていたなんちゃってチャーシューを買ってみましたv(^-^)v ちょっとはマシですかね~
そしてお決まりのもやしに玉ねぎ~
添付のメンマです(^_^;)
しかし凄いな・・・ホントに鏡です(゚ー゚;
すみれラーメン塩1食
最後は塩味ですね~(^∇^)
やっとこれで在庫がなくなったのでホッとしてます(^o^;)
中は~同じですσ(^_^;)
レシピを忠実に従って完成です!(^O^)
こちらも以前より色合いが濃い感じがしますね~
そしてラードの浮きも同じく凄いです。
美味しいですね~
西山の塩ってあんまり食べたことがないので新鮮に感じます。
具はなんちゃってチャーシューに~
もやしと玉ねぎです(;^_^A
メンマも旨し!(°∀°)b いや~これほどラードが強いとは思いませんでした。そしてどことなく馴染みが薄れた感じもします。まぁ徐々にブラッシュアップしていくと思いますけどね~(^_^) ごちそうさまでした。