菊勇と菊石

山形県、菊勇の三十六人衆飲んでます。酒米は、出羽の里、心白が大きいのが特徴で高精米にしなくても吟醸酒のようになるのが特徴のようです。純米　生酒で精米歩合６８％となってます。酵母も山形酵母でちょっとこの辺りの地酒と違う感じもして酸味がある辛口で吟醸香も楽しめます。