☆へぎそば 匠☆

先日、

の近所にあって

前から気になっていた

お蕎麦屋さんに

初来店してきました

越後へぎそば 匠

ここのお蕎麦は

コシが強くて

喉越しがホント良かった

やっぱお蕎麦は

少し硬い位の

コシがあった方が

美味しいょね

他にも郷土料理っぽいものや

旬菜などを使った料理など美味しそぉなのが

たくさんありましたが、

今回は気分で

野菜天盛り合わせを

ごま油で揚げた

サクサクの天ぷらではなく

ふわふわとしたタイプ

天ぷらとして

正しいかはわかんないけど

お野菜美味しかったなぁ