旬の味を堪能しに行ってきました
カキといえば広島ですが、広島のカキは有名すぎて… 実は、今岡山のカキの方が大きいらしいです
友達に教えてもらって行ってきましたよ～！
びっくりするくらい大きかったです。
初めて焼きガキ食べました
おなかこわすかなぁとびびりながらでしたが。笑
焼いていると、突然ボンっと爆発します
で、カキって貝の中に海水（？）が入っているので、貝がはじけて水が飛んでくるんです
本当にびっくりします。ビビりの私は、かなり遠くに避難していました…。
全部が全部はじけるわけじゃないんですけどね。
突然くるので
でも、お味は本当に感動ものです。
旬のものを、新鮮なまま食べられるって幸せだなぁと思いました。
焼きガキって、不思議な触感です。
生でも、火の通った状態（いわゆるちょっとかための状態）でもなく、
なんか中間な感じですね☆
やっぱり私はカキフライのほうが好きですが、焼きガキはありがたく貴重な食べ物でした
また機会があれば行ってみたいです。