イロモノですが、何か？

いつもカントンの思い出をご愛顧くださいまして誠に有難うございます。

いや～今日も寒いですね。とはいえ最近ではかなりあったかめ。

空気の乾燥は相変わらずですね。

皆さん風邪に気をつけて。

さて既報ですが、当店が

で紹介されました。

その中で取り上げられたのが、

韓国軍隊発祥とも言われる韓国式寄せ鍋（闇鍋？）

ブデチゲ

と

昔懐かしいフォルムの手弁当

ブリキ弁当（ヤンチョルトシラ）

です。

ブデチゲはスパムにインスタントラーメンと、

日本の鍋では考えられないものが盛りだくさん。

一方のブリキ弁当も閉じた状態で振って混ぜて食べるという

ありえない食べ方。

どちらも日本的に見れば

イロモノ臭がプンプン香ってますが、

これはこれで美味しいものなんです。

宮廷料理が美味しくて大衆料理は美味しくない、

なんてことは古今東西ありません。

こんな一見、

それ食うの？！

みたいなものでも美味しかったら取り入れるのが

カントンの流儀。

これからも色々な料理を紹介していきますので

皆様も、

韓国でこんなのあったYOとか、

こんなトッピングオススメデスとか

教えてくださいね♪

本場の料理をお手軽簡単に。

「カントンの思い出」http://kanton.jp

最高のティータイムを大久保で。

「82（ハニー）cafe」http://www.82cafe.jp/

新大久保別館工事のお知らせ

いつもカントンの思い出をご愛顧くださいまして誠にありがとうございます。

今日は朝は曇りがちでしたが、昼頃からは良い天気。

ともかくこれで東京は25日連続乾燥注意報。

健康に気をつけたい所です。

さて今日は当店のお知らせ。

新大久保2店舗目である「新大久保別館」をリニューアルします。

一昨年の1月にオープンして早2年、今後も皆様に美味しい楽しい韓国料理を提供するためのパワーアップ充電をさせていただきたいと思っております。

なおリニューアルオープンは3月上旬を予定！

リニューアル中も

新大久保店

新大久保・職安通り店

029店

は通常通りですので是非ご利用下さい。

パワーアップした別館をよろしくお願い致します！

本場の料理をお手軽簡単に。

「カントンの思い出」http://kanton.jp

最高のティータイムを大久保で。

「82（ハニー）cafe」http://www.82cafe.jp/

ランチもカントン！

いつもカントンの思い出をご愛顧くださいまして誠に有難うございます。

冬晴れの良い天気が続きます。

年末年始の大混雑もひと段落、ここ大久保もいつも通りの雰囲気になってきました。

カントンでは今年頭から新メニューを投下しましたが、

あわせてランチにも新顔が登場！

その中でもおすすめはこちら、

カルクッスです。

小麦粉生地をカル（包丁）で切ってクッス（麺スープ）にしたこちら、

食感はうどんやきしめんのような感じ。

シコシコした麺がたまりません♪♪

大久保にお立ち寄りの際には是非ランチにいかがでしょうか？？

皆さんのご来店おまちしておりま～す！

本場の料理をお手軽簡単に。

「カントンの思い出」http://kanton.jp

最高のティータイムを大久保で。

「82（ハニー）cafe」http://www.82cafe.jp/