感謝

今日は穏やかに過ごしたい日です^_^

過去を振り返り、初心を思い出し、どんな時も謙虚な気持ちを忘れない。

いい意味でも悪い意味でも自分がどんな立場になっても変わってはいけない気持ちは絶対に変えない。

兄貴分、兄弟分、弟分、いつまでも皆と笑いあえる自分でいたいと思います。^_^

今日はどこも行かないで自分の部屋でワイン飲もう！

鱧の落としはあまり好きではないので、鱧料理は火を入れることが多いです、寿司にしたり、出汁が美味しいので出しと合わせて焚いたり^_^

写真ボケてますが(｡-_-｡)昨日のおまかせは寿司でした。

活鮎も始まってます！今年は平田の兄貴に勧められた稚鮎です！ちょっと残酷ですが生きたまま唐揚げに！油の中で泳ぎながら揚がります。

残酷とは思わないでしっかり美味しく調理し命を無駄にはしません。

本日もよろしくお願い致します^_^