自家製かまぼこ

久々にまたやりますかねと思いかまぼこ仕込んでます。

ご注文頂いてから蒸しますので、お時間は頂きますが
あつあつの出来立てで提供いたします。

魚のすり身の内容はその時で変わりますので
本日はいとよりですが、季節で鱧や鯛、青物とかも
使おうかなと

味はありますので醤油などかけず
そのままか山葵のみで召し上がっていただきます。

ちょっとした肴にぴったりの一品ですので
酒と共にどうぞ