お燗

寒い時期お燗の季節です。
といっても当店は一年中燗杯推奨してますが

基本的にはお燗をおすすめしていますが、
主な理由は「料理との相性」と「体に優しい」「酒の旨味を引き出す」
この三つなのですが
一番大きな理由は「美味しいお燗」を呑んだ事がない方が
非常に多いということです。

そのままで呑んで旨いものもありますが、
お燗をしないとう～ん？と思ってしまうお酒があるのです。

お燗と言う手法をすれば、ひとつの酒でいろいろ試して
個人個人の選択肢の幅が広がってくれれば、お酒をもっと
楽しく美味しく飲めると思います。

酒はあくまで嗜好品。生原酒だから、大吟醸だからとか
そんな固定概念はぶち壊して自分の好みを探っていただければと
是非一度はご体験いただければと思います。