秋刀魚

だいぶ脂ののりも良くなってきてますね。

今日はカルパッチョと漬け込み焼きで
特製の肝醤油ソースで！


いわしは梅コンフィに


今宵も酒と肴の一期一会をどうぞ


１１月に蔵元を囲む会が決まりそうです。
決まり次第告知いたします。