木の芽味噌

色々な味噌を仕込ますが、今回は焼き物に使う味噌で
木の芽味噌を仕込みました～

春の焼き物に活躍してくれるでしょう。

そして毎回仕込むとすぐに無くなる
京鴨モモ肉の酒粕西京焼きも今日からメニューに。

今宵も地酒と肴の一期一会を是非とも！

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