昨日は夜中に結構雨が降りましたね・・
今日も空はどんよりしてました。
そんな中でも今日も美味しい肴と酒を用意しております。
☆今日のお通し「ごぼうサラダ」
小俣農園さんの朝採れ泥ごぼうをたっぷりと。
ずいぶん昔ですが、とある飲み屋で同じようなごぼうサラダが
お通しで出てきて、あまりにも口に合わずその場で会計とか言ってしまった時がありました・・・・・
あの時は自分も若かったなぁ～などとこれを見ると思い出します。
煮込み中です。。。。。。。今日の営業中に味が入れば出せるか?
じっくり煮込みたいので間に合うか？
何の煮込みかは出来てからのお楽しみです。
あとは昨日、突然ですが自分が喰いたくなったので、
☆「牡蠣ときのこのホイル焼き」
をご用意しております。
昨日ちょっこと試飲をしていたときに、頭をよぎったメニューなんで
今日からのせちゃいました。
さあさあ週の真ん中水曜日、
美味しい肴と体に優しい燗酒を用意してお待ちしております。