皆様
遅ればせながら
どんなお正月でしたか？
我が家は、主人が年末年始お休みなしなので、毎年淡々と過ごします。
31日は、ガキ使を見ながら、お雑煮のお出汁をとって、具材の準備をして、ローストビーフを焼きました。
コストコで購入した、オージービーフのミスジ部分。
4.75キロ…。
切るとき、ちょっとしたホラーです。
最初は甥や姪たちも小さかったので、500グラムのブロックを2つで余るほどでしたが、今年は2キロ分を皆でペロリと食べてしまいました。
怖っ！
そのときは、私、ひたすらスライスする係になるので、なかなか自分の口に入りません（;´▽｀A``
そこで1月1日の家族でだけお祝いする夜に思う存分食べておきました。
オージーの獣臭さがいや！ってうちの姉は言いますが、食べる前にしっかり冷やして、肉汁を閉じ込めておけば、大丈夫です。
嘘ですヾ(＠^▽^＠)ﾉ
10月ごろにネットでおせちを頼んでいましたが、12月30日に義父から「御節頼んでおいたよ」と言われ驚愕しました。
え…。
もっと早く知っていたら、小躍りして大喜びしましたが、ただただ困ってしまいました。
家のおせちは結局、知り合いの方に貰ってもらえました(｡-人-｡)
家のおせちは結局、知り合いの方に貰ってもらえました(｡-人-｡)
過ぎたるは及ばざるが如し…
年始からありがたい教訓が身に染みました。
さぁ！絶対幸せいっぱいな年にしまっす‼︎
