復活?「水了軒(JR 和歌山)」 | 関西風うどん礼賛

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決して讃岐うどんではない、「関西風うどん」を追究しているブログです。

店名:「水了軒(JR 和歌山駅構内)」
http://s.tabelog.com/wakayama/A3001/A300101/30005799/
席:なし
調査:きつねうどん320円(税込)

【評価】★★★☆☆

【コメント】
昨年からしばらく休業の貼り紙があったが、
復活したのか?
隣のホームの立ち食い店とは経営が違うので味も別物。
ご本業は関西では有名な駅弁の老舗。

隣は讃岐系に近い出汁だが、ここは関西風。
でもちょっと塩気が強く、大阪の立ち食い系に近いスペック。

お椀が昔の姫路駅そばで使われてたような柔いプラ製でチープさが郷愁をさそう。

可もなく不可もないオーソドックスな味わいだが、
こういうお店は末長く続いて欲しいと願うばかり。