前から気になっていたハンバーガーを食べに行きます。
行き先は滋賀県の和邇（わに）、琵琶湖大橋を北に進みます。
旧161号線沿いにお店はあります。
「BURGER STAND HOHRAI（蓬莱バーガー）」に到着。
アメリカンなお店でハンバーガー専門店。
イートイン・スペースも隣にあります。
実は、2回目の来店になります。
1回目は、食材が入って来ないと言う事で食べれなかったが、今回は食べれるみたい。
若いお姉さんが対応。
注文して、しばらく待ちます。
はい、来ました。
これ何の肉でしょう？
こんな肉、初めて食べます。
実はワニの肉のハンバーガーなんです。
1900円
どんな味が、するんやろか？
ドキドキです。
では、ひと口パクリ
「・・・」
う、う、うまいじゃないかぁ〜。
ひと言で言うと鶏肉っぽく、肉の繊維がしっかりしている。
地鶏って感じ。
臭みは、いっさい無く、あっさりしています。
これは美味しい。
なかなか貴重な食べ物を食べれて満足、満足。
ちなみに、いつもワニの肉が食べられるとは限らないそうです。
入荷次第だそうです。
以上