皆さんこんにちは。
久々の更新になっちゃいました。
ごめんなさい
今回レビューするのは
大阪・弁天町の駅前に位置するホテル大阪ベイタワー51階にある「スカイラウンジ エアシップ」です。
元々三井アーバンホテル大阪ベイタワーというお名前のホテルでしたが、数年前から名前がシンプルになりました。
【施設・雰囲気】
ややこじんまりしていますが、51階だけに眺めは最高です。
梅田や難波エリア、神戸などはもちろんのこと、遠くは淡路島まで見渡せる最高の眺望の中、お料理をいただけます。
また超高層階でも元々眺めを売ることを意識して造られているのか、窓が大きく開放感にあふれているのも特徴です。曇りの日に行っても自然光がテーブルにふり注ぎ、明るく清潔感のありつつも上品な雰囲気を作ることに成功しています。
イス・テーブルは高さ・座り心地ともに良いのですが、床の素材が一部カーペットではないためちょっと地味な印象を与えてしまうのは少し残念ですね。
【メニュー（料理）】
「安心・安全こだわり食材バイキング」と謳っているだけに食材はそれなりに良いものが使われているようです。
現に素材本来の味を活かした料理が散見されるあたりも、味付けだけでごまかすような陳腐なバイキングとは違って好印象ですね。
中央のスペースに並べられた料理は和洋中のバランスが良く、メニューも定番からオリジナリティあふれるものまでよく揃っています。
カービングコーナーもあり、京野菜の天ぷらやミニステーキ、京水菜と牛しゃぶなど月によって変わります。どれも上品な味付けですが、素材自体に力があるのでまったく気になりません。ハズレがないとはこのことでしょうね。
サラダもドレッシングの種類が豊富ですが、前菜の種類がやや貧弱でしょうか。
温かい料理は種類が多く、こっているものが多い印象です。
煮込み料理やグリルは添えられているものにもこだわりが見られ、料理本来の良さをより一層引き出しています。
見かけも良く、並べ方も上品かつわかりやすいのも特徴です。
【メニュー（デザート・ドリンク）】
こちらのデザートは本当に素晴らしい。
ラインナップとしてはホテルメイドケーキ、アイスクリーム、フレッシュフルーツなどありふれている印象ですが、その一つ一つのクオリティに驚かされます。
ホテルメイドケーキやパンナコッタなどは絶品ですね。バイキングでここまでのクオリティを引き出しているのは数多くホテルバイキングを巡ってきた私でもほとんど見たことがないです。
また、フレッシュジュースがバイキングメニューに含まれているのも嬉しいですね。（ソフトドリンクは別料金というところが多いので……）
【サービス】
案内は迅速で、説明にもムダがありません。
お皿を下げるタイミングや運び方、スタッフの立ち振る舞い、どれを見てもレベルが高いものです。
自然なサービスができている証拠ですね。
スタッフの数も多く、それぞれがきびきびと動いている姿は見ていて気持ちのいいものです。
【コストパフォーマンス】
大人一人\2,625-
（８月は特別料金だそうです）
このお値段からすると十分評価できると思います。
【総合評価】
☆☆☆☆★（星4.5コ）
今まで巡ってきた関西のホテルバイキングで唯一4.5ツ星という私の最高評価を獲得したのがこのエアシップです。
全国レベルで見ても最も素晴らしいバイキングのうちのひとつに入ると思います。
その証拠に、新しいところに行くべきなのはわかっていても、私はもう何回もリピートしています。
それほど素晴らしいバイキングがこの「エアシップ」さんです。
自信を持ってオススメしたいと思います。
ただ単に５１階という地の利だけに頼っておらず、工夫を凝らした成果が存分に味わえるバイキングであると言えるでしょう。その意味では他のホテルのバイキングも見習うべき点がたくさんあると思います。
