お友達に誘い頂いて、食いしん坊3人で一足お先に先日内覧会へ。伺ったのは13FのレストランフロアにあるAWkitchen発！PASTA HOUSE AWkitchen Figliaへ。
オーナーシェフのアキラさん自ら厨房でうでをふるってらっしゃいました。
今回は、いろいろなメニューがお得に楽しめるプリフィクスのコースをオーダー。
AW名物の農園バーニャカウダの他に、前菜・パスタ・メイン・デザートに食後のドリンクまでついて5,000円！かなりお得です。
みんなそれぞれ違うメニューを選びました。
なので、バーニャカウダーの後に、9種類ものお料理の味を楽しめて、デザートも3種類食べてしまいました。大満足！
前菜
石野さんのトマトクーリと昆布じめカジキのタルタル
茄子と仔牛のムサカ トマトクーリとヨーグルトソース
フライドポーチドエッグと5種のきのこのズッパ
メイン
黒毛和牛一ぼのローストビーフ 赤ワインソース
北海道直送 真鯛と石野さんのトマトのアクアパッツァ
大山どりと堀川ごぼうのガランティーヌ
パスタ
100％手作りのトマトソースの絶品アラビアータ
ニイクラファームのバジル香る！スキャンピとウニのトマトクリームソース
宮本三兄弟の蓮根とシチリア産EVオイル ペコリーノチーズのカチョエペペ
デザート
山形県 窪村さん ラ・フランスのクレーマ・カタラーナ
北海道 山西農園 ゆり根のホワイトモンブラン
フルーツトマトのショートケーキ
それぞれのメニューに有機野菜がふんだんに使われていて、野菜の味が濃くてとっても美味しい！なんとデザートにもお野菜が使われていて驚きました。女性に嬉しいメニューが盛り沢山です。
とか、言いつつ、ボリュームも満点なので、男性が行っても絶対にお腹いっぱい美味しいものが食べられます。リピート間違いなしのお店です。また、是非伺いたいと思います！
のぶさんお誘いありがとう！
併せて下記の書籍の内容やアイテムも参考の１つにして頂けたら嬉しいです。
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