ダイエッターにオススメ！食物繊維たっぷり！手作り珈琲ゼリー豆乳ミルクがけでキレイをチャージ

ダイエッターにオススメの間食があります。それが、食物繊維たっぷり！手作り珈琲ゼリー豆乳ミルクがけです。

甘くてツルんとした喉越しのスイーツが食べたい。。。そんな時こそ、キレイになれるチャンスに変えちゃいましょう。

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作り方も簡単！

１、100mlのお水に小さじ１から2の粉寒天を煮溶かします。小さじ１だとかなり緩い珈琲ゼリーになります。

※よく小さじ１杯は寒天2gとか１ｇという表記をみます！どちらも正解！

粉が細かいと密度も濃く2gとなりますが、大きめの粉であると、スカスカで１ｇとなります。今回は大きめの粉なので小さじ１で１ｇです。

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この粉より細かい場合は、

小さじ１で2gと覚えましょ。

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2、水500mlに600ml分のひいた粉の珈琲をいれます。※１と合わせ600mlになります。

粉寒天は、液体600mlに対して2gがオススメ。

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１に、2を入れて混ぜ粗熱をとり、冷蔵庫で冷やしかためる。

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3、スプーンで珈琲ゼリーをとります。豆乳に好きな量の蜂蜜を加え珈琲ゼリーの上にたっぷりかける

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寒天には、

腹持ちもをよくする不溶性食物繊維

腸内細菌のエサとなる水溶性食物繊維

この両方がバランス良く入っています。

寒天で食物繊維もとれるので、

寒天でつくる手作り珈琲ゼリーは、とってもオススメなのです。

喉越しツルんと程よく甘くて大満足！

ちなみに最近は、

特別加工粉寒天といって上記のように煮溶かす工程の要らない粉寒天があります。

わたしは、特別加工粉寒天とビフィズス菌が一緒に摂れる、黄金比のびふぃ寒天を使用して、コーヒーゼリーを作っています。

併せて下記の書籍やアイテムも参考の１つにして頂けたら嬉しいです。

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■タイトル：「生きているだけで痩せる体」をつくる食事術　ずぼやせ

■著者：豊田愛魅

■刊行：光文社

■発売：2019年4月17日

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