ボルシチ

テーマ:

 最近、家ではめったに食べないボルシチのお話。

 

 

 

 なんで食べないかというか、作らないかというとなかなかビーツが手に入らないからです。

 

 ロシア語で、スベクラーと言います。

 

 

こんな野菜です。

 

これが入っていないとボルシチではありません。

 

近所のスーパーでは、まず、売っていないですね。

 

ネットなどで取り寄せるとけっこうな値段になってしまいます。

 

 

 

それが、この前、突然、食べる機会がやってきました。

 

そう、ロシアでやっているワールドカップの影響です。

 

知り合いが昼食にと持ってきてくれました。

 

こういうサプライズはうれしいですね。

 

 

 

ちなみに、ロシアでは、この料理はボルシチとは言いません。

 

 

「Борщ」カタカナで書くとボルシが近いかな?

 

また、食べたくなってきました。

 

 

 

 

 

 

 

 

甘楽マジシャンズ俱楽部への出演依頼を
お待ちしています。
  kanra_magic@yahoo.co.jp
 
フォクシーブラットの出演は土日・祝日等学校が休みの時のみと
させていただいておりますので、ご了承ください。
 
現在、7月~12月(夏休み・冬休み)の依頼を受け付け中です。
 
メールでお問い合わせください