ベトナム・ハノイで鮨店 「鮨 三八悟」を営んでいる
その大将と女将の奥様が 「休暇で日本に帰ったので 干瓢を買いに来ました」と
来社されました
約１年半振りにお目に掛かりましたが お二人共元気で その笑顔が素晴らしく
聴かずとも ベトナムでの鮨店運営が順調なのが分かります
改めて頂戴した
「鮨 三八悟」の名刺
米はじめ食材や器 お箸にまで日本産にこだわり
「１日６名様限定で贅の限りを尽くした 江戸前鮨を振る舞う店」として
繁盛しているとの事です
場所は ハノイ人気のタイ湖東岸エリアで
お客は主に富裕層の方々で 超が付く富裕層の常連客も居るとの事
「最後の〆に かんぴょう巻きと 厚焼き玉子を出しますが
これが大人気です」とのこと
今回も 最上品の「栃木県寿司用干瓢」をお買い上げいただきました
弊社製 寿司用干瓢１ｋｇ詰め
「又 頑張ります」と笑顔で帰って行きました
ベトナムには２度訪れた事がありますが
また旅行などで渡越の機会が有りましたら 是非とも伺いたい鮨店です
若いお二人
今後益々のご活躍を祈っております