春の七草

こんにちは。

漢方薬剤師のみゆきです。

今日は、七草がゆの日ですね。

春の七草は、

・せり、
・なずな（ぺんぺん草）、
・ごぎょう、
・はこべら、
・ほとけのざ、
・すずな（かぶ）、
・すずしろ（だいこん）

冬に不足しがちな
ビタミンやミネラルがたっぷりです。

他にも、
胃腸の調子を整え、消化をたすけるはたらきがあります。

 

我が家は、お昼ご飯に七草スープをいただきました。