クリスマスにサムゲタンはいかが？

今年のクリスマスには、韓国の薬膳、

サムゲタン　(参鶏湯)　を作って見ませんか？

疲れた胃に易しく温まり、美味しく元気になります

 

鶏肉一羽に、塩こしょうをすりこんで、

お尻の穴から

ナツメ、　松の実、　朝鮮人参、　もち米、　甘栗をつめて、

水を加えて圧力鍋で煮るだけ。

残ったら、煮返して、毎日めしあがれます

レシピ：　参鶏湯（さむげたん）