美肌を作る簡単料理 「黒ごまごはん」を紹介します
ウエマツ薬局が配信しているメールマガジン、
先月の内容で、
食の養生：甘みのある食材で、体内の気と血を補いましょう。
（・黒ごま ・なつめ ・鶏のハツ ・小松菜 ・松の実
・ぶどう ・スッポン ・ほうれん草 ・百合根
・クコの実 ・大豆製品 ・にんじん ・小麦）
という所がありました。
黒ゴマ、ほうれんそう・・・だったら胡麻和え？
と思ったのですが、
「黒ごまごはん」がありました
ウエマツ薬局の店頭で、レシピをご紹介しているものの一つです。
黒ゴマ、にんじん、大豆が入った、
美肌を作る簡単料理です
ぜひ作ってみてはいかがでしょうか？
【材料】
米・・・３カップ
大豆の水煮・・・１５０ｇ
にんじん・・・８０ｇ
こんにゃく(白)・・・１/２枚
油揚げ・・・１枚と１/２枚
A (すりごま(黒)、しょうゆ、酒・・・各大さじ３
塩・・・ひとつまみ
ごま油・・・大さじ１と１/２）
【作り方】
１、にんじん、油揚げ、こんにゃくを細かくきる。
大豆は水気をきる。
２、米をとぎ、水660mlと①、Aを加えて普通に炊く。
【効能】
米・・・胃腸を整え元気をつける。
大豆・・・良質なたんぱく質が豊富。胃腸を整え、
元気をつける。便秘に良い。
血液をきれいにして、動脈硬化の予防に良い。
にんじん・・・肌を潤す。胃腸を整える。
こんにゃく・・・腸をきれいにする。利尿作用がある。
油揚げ・・・大豆は胃腸を整え、元気をつける。
ごま・・・肌を潤す。腸を潤して、便秘にも良い。