堺市では老舗の有名なおそば屋さん ちく満 さん
もうすぐ、建て替え中の新しいお店が完成し、移転と成る
と言う噂を聞いて、名残惜しむように行ってきました。
ちん電沿いの方から入っていたのですが、工事中のため
裏側から？こちらが、入り口のようですね。
30数年間、知らなかった、、、、。
店内は、古風な座敷です。
メニューは、お蕎麦の1斤と、1斤半のみです。
っということで、1斤半 2人分を注文
こんな感じで、届きます。
器と薬味を取り別けて
蓋をオープン
蒸し上がったお蕎麦です。
溶き卵に、熱々のそばつゆを入れてっと
それでは、いっただきま～す。
おぉぉぉ～
ちく満 さん 独特のお蕎麦～
かなり以前ですが、関東から転勤できた、友人を連れてきたら
これは、お蕎麦ではないっ っと言っていましたので
ご意見は、色々かと思いますが
自分的には、大好きです。
食べ終わった頃に、熱々のそば湯が到着
フーフー言いながら、美味しくいただきました。
ごちそうさま～
新しいお店は、同じ敷地内の以前駐車場だった所に建てられています。
こちらのお店は、10月23日 日曜日までで、10月24日から11月10日まで
移転のためお休みで、11月11日より、新店舗で、オープンされるようです。
今の店舗を懐かしまれる方は、今のうちに
ちく満（ちくま）
大阪府堺市堺区宿院西1-1-16
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