築地市場

最近、毎日が早朝からのスタート！

今日は、AM6:00に築地市場へ向かいました！



三宅島からカジキマグロが初荷した！と連絡がきた！


例年だと１月に初荷となるのだが今頃になるとは・・・！？と三宅島の方が首をかしげているとか！

仕事で使用するものだが（私は漁師でもなければ、板前でもありません）、自分ではさばけるはずもなく、築地のプロにお願いした訳！




築地市場といえば、豊洲移転問題で荒れているが大切なのは『なんのため！』だ！


歴史と文化のある築地市場！
そこで働く男達の躍動、数少ない勝ち気な女達が築地市場の活気を作り上げている。


すべては『人』にある！


政治がどうの！経済がどうのなど彼等には関係ない！


『なんのため！』そこを考えてもらいたい！