約一ヶ月続いたバレンタインレッスン、沢山の皆様にお越しいただき、本当にありがとうございましたm(_ _)m
今回はまさに焼き菓子の会！オーブンフル稼働でした(^^)
お一人一台づつブラウニーを作成し、お二人ペアで、それぞれフィナンシェを作りました☺️
ブラウニーは、ひと手間かけて、ザクッと食感と、濃厚ブラウニー生地を組み合わせた2層タイプ。
フィナンシェは、バニラのフィナンシェとココアで、ふんわりだけどミチッとした食感にこだわっています。
ランチにお出しした、カブのポタージュと、ブルスケッタも大好評で、嬉しかったです
