ポットパイ

ホワイトソースのシチューに、トマト缶を加えてトマト味のシチューを作りました

パイ生地のお菓子ばかり作っているので、たまには目先を変えて‥‥ポットパイにしてみました

器にきちんと卵をぬり、パイ生地をしっかり貼り付けてからオーブンで焼き上げます。


この、貼り付け作業がとっても大事！適当に貼り付けるとずるっとシチューの中に滑り落ちてしまいます(>_<)

パイを崩しながらの熱々のシチューはこの季節にぴったりですよね！

手軽に冷凍パイシートを使ってもいいし、おもてなしにもピッタリ

冷凍パイシートを使う時には、膨らみすぎてしまうので、ある程度のばしてから使うことを忘れずに

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