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このブログでは、42kgをキープ中のリアルな食生活や、お弁当作りの時短術、楽天で買ってよかったもの、旅行やホテルレビューなどを発信しています。
忙しい毎日でも、無理せず続けられる「毎日が少し楽しく、少しラクになる暮らし」を、一人暮らし目線でゆるっと綴っています🌿
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最近、蒸籠蒸しを買ってドハマりしています！
野菜やお肉を切って入れるだけでできるので本当に簡単なんです！
しかも蒸すことでうま味が凝縮されるのか、本当に美味しいんです！
私が愛用している蒸籠はこれ👇
蒸籠の受け台(右)とシリコンシート(左)（無印良品）も買いました。
この受け台があれば蒸籠が鍋より小さく使えない場合でも、受け台の上に乗せれば使えます！
色んな大きさの鍋に対応できるんです。
またシリコンシートは毎回洗って何度も使えるのでお得です！
クッキングシートでもできるのですが、蒸籠蒸しをする回数が多い私には消費が早いのでもったいないなあと感じていたので、このシリコンシートは買って大正解です！
蒸籠蒸しは、余分な脂も落ち、超ダイエット向きです。
これなら我慢せずいっぱい食べられます。
基本的には好きな野菜と豚肉か魚を入れてポン酢で食べているのですが他のアレンジ方法を模索中です。
パンにも最適
よく朝ごはんにパンを食べるのですが、これが蒸籠蒸しで温めるともっちもちになります！
堅いぱさぱさの食パンやフランスパンが生き返ります(笑)
かぼちゃサラダを作る時さえ、かぼちゃだけを蒸籠に入れて蒸しています。それくらい手軽で美味しく仕上がります。
おすすめメニュー
・うちの定番蒸籠蒸し
【材料】
キャベツ
えのき
ぶり、えびなどの海鮮or豚ロース
さつまいも (好きな具材どんどん入れちゃってください！)
【作り方】
1、具材を切って蒸籠に入れていく
2、蓋をして10分蒸す たったこれだけで完成します！
タレは、ポン酢だけの日もあったり、ポン酢にすりごまを混ぜたり、 味噌を入れてゴマダレ風にしたり、、 アレンジ無限大です！
ぜひお試しください〜！