最近、料理教室の記事ばっかりね・・・

相変わらず、バイクも乗ってるんだけど・・・・・・・

って事で、先日も月1回のレッスンに行って来ました～

10月＝ハロウィンなので、玄関には可愛い飾りが

いつものように、料理の説明を聞いて、ケーキをオーブンに入れて、お花も生けて

最後はCooking

今回の献立は、肉率高めで

まずはギリシャ風マッシュルームの鶏肉詰めとレンコンバーガーを同時焼き

そして、その奥の鍋には牛肉と栗の赤ワイン煮込み

この煮込み！　栗を牛の薄切りで巻いて、ミートボール状にして煮込んでいるのですが

ボリュームもあるし、何より栗の甘みがソースとベストマッチ　オススメです♪

全てをお皿に盛り、テーブルコーディネイト

秋らしい色使いで、テーブルクロスには葡萄の柄がぎっしり

壺に入ったパンプキンスープには、アクセントでグリーンカレールーが入ってます

この壺の器が可愛くて、かなり気に入った私は、早速・・・購入しちゃいました

桃のプリン風ケーキも美味しく出来上がり


今回も、お腹マンチクリンになって終了

終わったのが16時→即行で家に帰り、着替えて美容院へセットをしに行って

結婚式の二次会へ

この後、夜中2時まで飲み続け・・・胃も肝臓もいじめまくりの1日でした

☆10月の教室☆