４日目も。。。ＡＭ７：３０出発
何故ってね。。。強制参加ですよ
富良野でチーズ作り体験の。。。
まずは～美瑛まで行って、＜ぜるぶの丘＞でお花を堪能
時期的に、シーズンは過ぎてるのですが、向日葵とかは、まだ咲いてましたよ
壮大な大地の中に咲いてる花は、やっぱり綺麗ですね
その後は、富良野まで行って～
駅前の＜三日月食堂＞さんでラーメンいただきました
三日月食堂さんは、＜北の国から＞にも出てる店らしいんですけど
昭和な香りのする店内
味も期待したのですが。。。
う～ん
って感じです
ママァ～ンは醤油ラーメン、妹は塩ラーメン、私と妹の旦那さんは味噌
を食べたんですが。。。味噌ラーメンが一番ましでした
腹ごしらえの後は、＜ふらのワイン工場＞へ
沢山～タダ酒試飲しました
ここでも、妹の旦那様（運転手）は～葡萄ジュースのみ
本当に優しい旦那様で、感謝感激です
そんな優しい旦那様の運転で～次に向かったのは、４日目のメインイベント
チーズ作り体験です
ちなみに、マスカルポーネを作りました
まずはポットに、牛乳＆生クリームを入れてかきまぜます
そこに乳酸を加えて、静置した後に～こし布にあてます
そしてザルにたたきつけるように水分を抜いたら、ボールで滑らかになるまで混ぜて、出来上がり
ってな感じで、意外と簡単ちゃんでした
チーズ作りを楽しんだ後は、富良野に行くと必ず寄ってしまう＜ニングルテラス＞へ
http://www1.princehotels.co.jp/furano/resortnews/summer/ningle.html
ここは、小さな店が、森の中に沢山在ります
そして、前に来た時は長蛇の列が出来てて、断念した
この店へ
倉本聰氏脚本の＜優しい時間＞のドラマが、撮影された場所です
前に来た時は、ドラマが終わった後だったので～観光客も沢山居たんですが
今回は、少し並んだら入れる程度だったので
せっかく来たんだからと。。。カウンターに座りました
オーナー役の、寺尾聡さんは居なかったけど
可愛い女性がコーヒーを入れてくれます
そして～ドラマのように珈琲豆を挽いて
挽いた直後の珈琲の香りも楽しめます
私は甘い物が苦手ちゃんなんで。。。ママァ～ンが注文したケーキ
とても優しい時間を過ごす事が出来ました
優しい時間を過ごした後は～富良野プリンのフラノデリスへ
３連休だったので。。。プリン買うのに１時間並びました
でも、ここのプリンは濃厚で美味しいですよ
甘党の妹夫婦は大満足してました
並び疲れた私達は、妹の優しい旦那様の運転で帰路へ
妹夫婦は北海道最後の夜だったので、すすきのへ御飯を食べに行きました
魚を沢山食べて～ワインも沢山飲んで～
いい気持ちで就寝
(微妙に記憶喪失
）