やってきました
この季節がっ
そう。。。年に一度の大イベント
梅酒を作る季節ですよ
今年も去年と一緒で、南高梅を５ｋｇ仕入れたんですが～
今年のは、何だか小さい。。。
４Ｌサイズで注文してたのに。。。
しかも、少し痛んでるのとかあったり
スーパーで買う方が良かったかなぁ
返品するか迷ったんですが。。。
心の広いカノノンさんは、グッと我慢しました
で、昨日の夜に～アク抜きで浸けてた梅を
本日～５時に起床して、ヘタ取りをし。。。
とりあえず、麦焼酎を二升、ブランデーを一升作ってみました
ブランデー
麦焼酎
ちなみに私は、氷砂糖は使用せず
甘みがまろやかで、体にもいい果糖を使用します
あと２ｋｇ～梅が残ってるので
１ｋｇはワインに漬けて、残り１ｋｇは梅干にでもしようと思いまぷ
朝から酒の香りって、やっぱり
ですね
またまた一年。。。飲まずに我慢できるか。。。心配