今日もお菓子の時間です可愛い和菓子とケーキのお教室
Hiromi's kawaii
wagashi&cake class
ひろみです。
✨イベントレッスンのお知らせです✨
〜煎茶と和菓子を楽しむ新茶会〜
（sencha&wagashi tea party）
美味しいお菓子とお茶は切っても切れない関係💕お教室で皆様に美味しいお茶をお出ししたくて、
今回は私から先生に熱烈オファーし
煎茶教室『chao』
の村本先生をお迎えして煎茶セミナーを開催します。
村本先生はfamiliar夙川プリスクールでもご活躍で
皇風煎茶禮式 煎茶道30年以上の経験豊かな先生です🍵
3歳の頃から煎茶に親しみ、18歳で師範となられた
煎茶道まっしぐらの先生なのですが、
とても気さくで楽しい先生なのですよ(^^)
今回は特別に今、お茶界で流行りのほうじ茶を使ったアレンジティーも教えて頂きます(≧∀≦)
新茶を使った カーネーションの練り切りのプチレッスンもありますよ(^^)
新茶の季節にレッスンして頂く事になりました(^^)
美味しい煎茶とお菓子で皆様をお待ちしてます💕🍵
【レッスン内容】
⚫︎可愛いカーネーションの練り切りプチレッスン（母の日にぴったり！💐）
⚫︎新茶の淹れ方&テーブルマナーレッスン
⚫︎美しい和菓子の頂き方
⚫︎「ほうじ茶」アレンジティーのデモンストレーションandテイスティング（レシピ付き）
⚫︎新茶を使った焼き菓子と和菓子で楽しく
ティータイム
【開催日】
５月７日（月曜）10時〜
【場所】
西宮自宅教室
【講師】
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イベント及びレッスンの
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皆様に快適にレッスンにご参加いただける様に
レッスンポリシーを設けさせて頂いてます。
ご予約の際はご一読下さい。
皆様のお越しをお待ちしてます
今年もやります‼️
一度は受けたい！
ケーキの基本！
イチゴのショートケーキレッスン
その魅力は半減してしまいますよね？
基本のジェノワーズが上手に焼けて
綺麗にクリームが塗れてなくてはデコレーションケーキは始まりません！！
✴︎ジェノワーズとは一般に言われるスポンジケーキの事
家庭のオーブンで、特別な材料を用意しなくても
美味しいジェノワーズは基本のポイントを押さえれば
誰でも上手に焼けるようになります！
そのポイントを分かりやすく説明します。
お菓子は化学！
これが、分かっているといないとでは
今後のお菓子作りが変わってくると思います。
成功の仕方だけではなく、
何故失敗するのか？
ここも理解できるようになれば、オーブンや使う道具が違っても失敗の確率がグンと減ります。
お菓子作りは
化学と経験！
正しく理解して挑めば、怖くない！
お菓子作りのスタートをお手伝いします^ ^
【レッスン内容】
★ジェノワーズの焼き方と理論
★生クリームの扱い方
★美しいナッペの仕方 （ナッペとはケーキ本体にクリームでカバーする事）
【開催日】
5月10日（木）
5月11日 （金）
5月17日（木）
いずれも西宮自宅教室で10時〜
【参加費】
6500円（税込）
【持ち物】
エプロン・手拭きタオル・筆記用具・
お持ち帰り用の袋・保冷剤
最後迄お読み頂きありがとうございました