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話題の酒蔵IWAへ！
湿度の高い日が続きますが皆さま体調は崩されてないでしょうか。
先日は、ラジオ番組Cool Sakeのメンバーと、シャンパーニュメゾン〈ドン ペリニヨン〉の５代目醸造最高責任者として活躍したリシャール・ジョフロワ氏が手がける日本酒ブランド〈IWA〉の酒蔵へ見学に行って参りました。
富山県白岩地方に誕生したIWA、建物の設計を担当したのは、建築家の隈研吾氏。
誕生と共に多くの注目を集める蔵となったIWAで、その歴史や蔵の軸となる部分、IWAの醸造哲学、アッサンブラージュについてなどなど、ガイドのマチューさんより余す事なく伺いました。
蔵内ツアーの後は、スタイリッシュの空間でのランチ✨IWA5をはじめ、年代ごとに飲み比べをさせて頂き、まさに至福の時間でした。
8月のCool Sakeには、三井物産から「株式会社白岩」に転職し、Head Of Operationsとして活躍されている小杉周平さんがお越し下さいます。
お食事後は、小杉さんセレクトのハーブ園のあるカフェで打ち合わせ✨
非日常を味わえるロマンティックな空間に胸キュンでした✨
みんなでおそろいのルームミストを購入✨
早速使用しています😃✨💕
改めて、本当に素敵なご縁をいただき、貴重な体験をさせて頂いたことに感謝です。今から番組の収録、そして8月のOAが楽しみです‼️
皆様もどうぞ、お楽しみに✨
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