トーストしたバゲットにバターぬって
海苔をぬって…
おいしい〜
』と
おいしそうや〜ん
バターものせてあって、
これは間違いなくおいしいんじゃない！？
『うまかった〜
』とご満悦！
『お母さんも真似っこしようかな♪』
と言うと、
具材には海苔を絡めて炒めたけど
パスタに絡めてなかったから味が薄くて、
追い海苔して食べたから、
もしするんだったら
お〜いし〜い
海苔がおいしいから、味付けは
ほぼそれだけ♪
息子の真似っこパスタ、
おいしかったです！
ごちそうさまでした
そうそう、冷凍のシーフードミックス
そのまま使うときゅーーーーっと
縮んじゃいますよね。
あれ、そうなりにくい解凍方法があるんですよ♪
使うのは、塩水。
150gくらいの冷凍シーフードに対して
カップ1（200ml）の水（冷水）に
小さじ1程度の塩をよ〜く溶かして
塩水にシーフードを漬けておきます。
約30分〜1時間。
（季節によって、変わります。）
時々、漬けているシーフードをつまんで
解凍できているかチェックも忘れずに。
芯が残ったように感じなければ
大丈夫！
よく水を切って、水分を拭き取って
お料理に使ってくださいね♪
常備しておくと何かと便利な
シーフード。
よかったらお試しくださいね
実はこっそり使ってます♪
レッスン情報
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4/15(土)10:30〜14:00
【便利なタレ・お料理編】
6/24(土)10:30〜14:00
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『飲むよりおいしい！甘酒レッスン』
参加費 各 7300円
甘酒は、飲むだけじゃない！お砂糖を使わずコクを出したり、味に深みを出せて、お肉やお魚を柔らかくしたりとっても便利！普段のおかずからスイーツまでとことん使えます♪
甘酒を使いこなすコツを知って、健康ごはんを作りましょう♪便利なタレ類から、煮物、スープ、スイーツまでご紹介します♪
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