こんばんは！
今日はおひとりさまドライブ
牛窓オリーブ園で
ヤマモモの販売があることを知って
お出かけすることにしました♪
到着したら10:45分くらい。
着いてみると、販売しているところが
わからない。笑
売店の方に聞いてみると
今収穫に行っていて、販売はお昼からとのこと。
じゃあ、間に合ったということで
いいとする♪笑
本当はもっと早く来る予定だったけど
急いで早く来なくてよかった
それならばと、せっかく来たから
展望台に初めて上がってみました♪
ちょっと曇っていましたが
いい景色
心地よい風に吹かれて気持ちよかった〜
広場にはハンドメイド作家さんかな？
お店も出されていました♪
私は広場のベンチで
ゆっくり景色を眺めたりして
販売が始まるまで待っていました。
のんびりしたなぁ〜
無事にヤマモモを買えてホクホクしながら
坂を下っていくと途中
こちらは小ぶりなものが鈴なりでした♪
そして、帰りには
久しぶりに牛窓神社へお詣りを。
1年前くらいに、娘と来て以来かな♪
ひとりでのお詣りは初めてでした
さてさて、ヤマモモちゃんは
傷むのが早いので時間勝負です！
作るのは、ヤマモモ酒と、
ヤマモモ濃縮シロップ
そして、ジャムです
大きくて立派でしょ？？
ちょっと手間がかかる子だけど
美味しくいただくためなら
頑張って作ります♪笑
帰ってから下処理をして
できました〜
実はジャムは、シロップを作った残りの果実。
種をとったら出来上がりです♪
ホワイトリカーではなく、
ブランデーで
氷砂糖の分量を変えて作ってみました♪
どっちがおいしいかな
２ヶ月後が楽しみです
ゆっくりじっくり更新となりますが
皆さまの食卓に役立つメニューを
ご紹介していきます♪
教育情報誌『Manap！』
Manap！のお料理ページ
Cook Manap！のレシピ担当をしています♪
5月、6月号が発行されています♪
よかったらお手にとってご覧くださいね♪
レッスンのお知らせレッスン情報を更新しました
【残席2名様】
7月3日(土) 10:30〜14:00⭐︎ピースナッツ
『麹パワーで夏を乗り切る！
お野菜たっぷり水キムチ』
参加費 5500円
塩麹を加えて作る水キムチです。
栄養たっぷりなスープと一緒に食べる、
辛くないキムチ。これを作っておけば
お野菜がたっぷり食べられて
夏バテ知らずに！水キムチを使った冷麺や
塩麹を使った簡単レシピなどをご紹介します。
7月11(日)11:00〜13:30⭐︎エディオン倉敷本店クッキングスタジオ
参加費2750円（税込）
お申し込みはエディオンへ
086-422-2011（10:00〜18:00）
たまご、乳製品、バター不使用♪
『オレンジジュレのムースケーキ』
オレンジジュレ、豆乳ヨーグルトムース、アールグレイ香るスポンジの3層に重なったさっぱりムースケーキです。12cm1台お持ち帰り。持ち帰り用の箱、保冷剤、保冷バッグなどをご用意ください。軽食付き♪
8月28日(土)10:30〜14:00『雑穀パワーで、夏バテ撃退！雑穀づくしランチ』
⭐︎ピースナッツ
参加費 5500円
夏こそ雑穀！！小さなつぶつぶの中には暑さで疲れた体を癒すたくさんの栄養が詰まっています！そんな雑穀を、おいしく食べやすく調理します♪雑穀を主役にしたお料理に挑戦してみませんか？雑穀バーグを中心に、おいしくて簡単なレシピをご紹介します♪
※写真はイメージです。
9月4日(土)10:30〜14:00『自家製ミックス粉で！自分で作る♪アフタヌーンティーセット』（乳製品、卵不使用）
⭐︎ピースナッツ
参加費5500円（お持ち帰りあり）
便利なホットケーキミックスから手作りします♪甘さが控えめで余分なものが入らないので、このミックス粉がひとつあれば、あっという間に数種類のスイーツや食事に向くお手軽パンができてしまいます♪極力お砂糖を控えた、体に優しい甘酒や塩麹も使ってスイーツやデリ風のお惣菜を作りましょう♪
※写真はイメージ、予定です。
エディオン以外のお申し込みはこちらです♪
ピースナッツのレッスンでは、会場の方針により
コロナウイルスの感染拡大の予防のため
飲食をなるべくしないようにとのことなので
すべて作ったものはお持ち帰りいただけるように
いたします。あらかじめご了承ください。
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verymerry052＊gmail.com
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