岡山の料理教室♡Very Merry Kitchen♡

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岡山の料理教室♡Very Merrry Kitchen♡です。とにかく、食べることが大好き!おいしい味に出会うと、作ってみたくなるという習性があります。おもに、日々の暮らしの中でつくる、おうちごはんや、料理教室の事、その他お野菜料理のことを綴っていきたいと思います。

こんばんは!

私は昨日毎年恒例のおせちを作り、
本日盛り付けをして
両実家に届けに行ってきました♪













さて、皆さま
2025年、どんな年でしたか?
私は、年始に推しのライブに行けて、

(写真はライブ後の興奮冷めやらぬ、メイクもなんもかんも落ちた顔笑)


笠原シェフにも会えたし、



お友達に

初めて姫路に
立ち飲みも連れてってもらったし、
明石にも行ったし、

淡路島の旅行も楽しんだし、
夏にはライブ三昧!!笑
(ブログには書いてなかった〜泣くうさぎ

娘と一緒に
大好きなアンジェラ・アキの
ライブにも行けたし、
清水翔太のライブにも、行ったし、

さらに、娘と一緒に
神戸に単独ライブに来た
NE-YOのライブ!!



このライブにゲストで清水翔太が
出演するという神回!!

万博にも行った〜!!

ネパールのオパールも買った!笑


楽しいことも山ほどあって、
なんと言っても
12月、間借りでカフェオープン!!
怒涛の12月でした・・・!!


岡山おにさんぽさんに

来ていただけた〜ラブラブ


12月はそのほかにイベントの依頼があったり
レッスンの依頼があったりで
カフェの準備と並行して
メニュー考案、レシピ作り、
などなども行って
カフェオープンまでに
レッスンも3回こなして
へっとへと泣き笑い

だけど、なんだろう
深夜のテンションのまま
乗り切った感 笑

こうして振り返ってみると
最後がてんこ盛りすぎて
濃いくて濃い一年でした!!

それもこれも、
応援してくださって、
支えてくださった皆さまのおかげで
本当に感謝です。
ありがとうございますラブラブ

元気に走り抜けた一年でした。
来年も!
このまま走って行けたらいいなラブラブ

今年一年、本当にありがとうございました音譜
どうぞ良いお年をお迎えくださいねラブラブ












 

   
 
  


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こんばんは!

早く更新したかったけど
とにかく今月はドタバタでした泣き笑い
備忘録に更新します!

12月10日と12日の2日間、
倉敷健康福祉プラザにて
『ベジタブル・クリスマス♪』という企画で
レッスンさせていただきました〜ラブラブ

皆さまと〜っても手際良くて
時間ぴったり!!
さすがでございましたラブラブ
































プチトマトのサンタさんがキュートな、

クリスマスワンプレートになりましたラブラブ


2日目の日は、子育てママが

多く参加してくださり、

試食の時はお子様たちも一緒に♪

『最近食べムラがあったけど、すごく食べてくれる!嬉しい!!』と喜んでくださったり、

『お野菜たっぷりで、大満足!』と

喜んでいただけて

私も嬉しい音譜


また来年も倉敷健康福祉プラザさんの

予定が入りましたので

(今から来年のこととは、笑う泣き笑い

ぜひぜひ!お越しくださいねラブラブ








 

   
 
  


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こんばんは!

7日はエディオンレッスンでした飛び出すハート



この日は、クリスマスも飛び越えて…

おせち!

華やかなワンプレートおせちの

レッスンでしたラブラブ


ありがたいことに、

エディオン最終のレッスンは

先月に続いて満席となり、

たくさんの参加者の皆様と

お子さまも来てくださってて

いつも通りの和気藹々とした和やかな

雰囲気の中、レッスンさせていただきました音譜


この日は品数が多いのですが

皆さん手際良く

楽しく作業してくださいましたラブラブ

お子さまたちも頑張っていましたよ〜音譜


しっかりモミモミ!


猫の手上手!!



出来上がりは、同じものを使っていても

皆さんそれぞれ違う表情になるの

楽しいですよね!


ぜひ皆さんの力作を見てくださいラブラブ





















ね〜!!すごいでしょ〜ラブラブラブラブ

立派なおせちプレートの出来上がり音譜


実はお子さまたち

きんとんのさつまいもを

ものすごく気に入ってくれて

余ったさつまいもペーストを

ずーーーーっともぐもぐしてくれてましたラブラブ


そんなに気に入ってもらえて

私は嬉しすぎるラブラブラブラブラブラブ


エディオンでのレッスンは

終了してしまいましたが、

来年もありがたいことに

出張依頼が来ていますので


またどこかで、

お目にかかれるかなと思いますラブラブ

この日

『先生に会いに来ました飛び出すハート

と言ってくださった方もあり

泣きそうに…泣くうさぎ


今後の動きとしては

出張以外のレッスンはちょっとお休みして

しばらくは

カフェの方に注力していきたいと思いますので

ぜひ!

お時間の合う時に

足をお運びくださると

嬉しいですラブラブラブラブラブラブ


7日にご参加くださった皆さま

本当にありがとうございます飛び出すハート

そして、この日は会えなかったけれど

お気持ちを寄せてくださった皆さま

本当に、本当に、

ありがとうございます飛び出すハート

またお会いできますようにドキドキ


最後に…


こんな素敵なお花をいただいてしまった…


泣いちゃう〜〜〜泣くうさぎ泣くうさぎ泣くうさぎ

これからもずっとずっと、

ご縁を繋いでいきたいので

ぜひぜひ!

これからもよろしくお願いいたしますラブラブ


今後もブログも頑張りますし

インスタの方も頑張りますラブラブ


カフェの営業予定なども

更新していきますので

どうぞ宜しくお願いしますドキドキ


cafe le colis(カフェ・ルコリ) Instagram


営業日はこちら♪


赤いプレゼントマークが

茶房たきもと


青いリボンマークが

earth bread+eatでの営業になりますラブラブ

earthbreadの2階です

 earth bread+eat


お待ちしておりますドキドキ











 

   
 
  


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こんばんは!

実は、じっくり、じっくりと温めてきた
私と娘の夢飛び出すハート

『カフェオープン』


という夢が、


ご縁があって、間借りで

オープンする運びとなりましたラブラブ


場所は天満屋からも近い場所で

元は旅館だったという古民家を

店舗用に改装されたお店なんです飛び出すハート



(この日はちょうどパスタ マリナーラさんのオープン日でした♪)







店内は木がたくさん使われていて

時間がゆったりと流れるような

そんな雰囲気のいいお店です飛び出すハート






この場所をお借りして、

日曜日、

12:00〜16:00(当面の間)

で、ランチ、カフェ営業をいたします飛び出すハート


私たちのお店は


cafe le colis

カフェ・ルコリ


と申します♪

 le colisはフランス語で『小包』を

意味する言葉です。

小さなご褒美やプレゼントのような時間を

お届けします。

心をほどくひと時を、

そっと包んでお待ちしておりますラブラブ




Instagramをメインに更新していきます!

よろしければフォロー、いいねグッド!などいただけると

大変嬉しいです音譜


詳しくはInstagramの投稿を

お時間ある時にぜひ!

覗いてみてくださいねラブラブ

cafe le colis カフェ・ルコリ Instagram


オープン日は、

12月14日と、21日!

お忙しい時とは思いますが

心を込めて準備してお待ちしておりますラブラブ





実はもう一軒、お借りできる場所があるんです♪

また次回の投稿でご紹介します飛び出すハート





さて、今月で最後になる
エディオンレッスン、
実はもう今週末!!




クローバー現在おせちプレートレッスンは残席1名さまとなっております。参加してみたいと思われた方は、エディオンに直接お問い合わせくださいませ。











 

   
 
  


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おせち風ワンプレート♪


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こんばんは!

11月最終日の日曜日、
モンブランレッスンしてきました〜音譜
お子さまたちのご参加もあって
嬉しかったなぁ〜ラブラブ





とっても丁寧に作業してくれました!


全部が均等になるように、

慎重に、慎重に…


甘栗から作るモンブランクリーム♪


焦がさないように

しっかり混ぜて〜♪


おいしそうに焼き上がりましたラブラブ


たっぷりシロップを染み込ませて〜



クリームを泡立てて




出来上がったモンブランクリームを

丁寧に絞って…

栗を飾ったら


出来上がり〜ラブラブ



2種類のモンブランクリームで

デコレーション飛び出すハート

ちょっぴりクリスマス気分が出るといいな音譜

と思って

柊のピックをプレゼントラブラブ



みなさん素敵に仕上がりましたラブラブ


きのこチャウダーとバゲットで

軽めのランチ♪


プラントベースだけど

しっかりとこくのあるクリーム飛び出すハート

でも軽いのでペロッと

食べられてしまいます飛び出すハート


ぜひ、またお家でも作ってみてほしいですラブラブ

ご参加くださった皆さま

ありがとうございました飛び出すハート



さて、今月で最後になる
エディオンレッスン、
実はもう今週末!!




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