とある所にお出かけしていましたが、遊びもさることながら、なんかお仕事に繋がりそうなヒントを得てきましたよ。
それは何かと尋ねられたら、しばらく構想を練ってお店でいかせたらと思っております。
なんだかもったいぶって始まった本日のブログ
改めまして、おはようございます😃
神戸牛香音🐃でございます。
このお仕事に携わって、色んなお店に出かけるとこういうのを真似したいなぁーとか
こういう接客って、お客様嬉しいだろうなぁといった目線になりますね
これも一種の職業病
思うだけでなく、どんどん誰かの良いところは吸収して見習わなくちゃ
さてさて、話題は少し変わりまして、森山料理長も、お客様に喜んでいただけるためにお料理への努力は欠かしません
ディナーメニュー用の前菜の
神戸牛モモ肉の低温ローストビーフのバルサミコソース
柔らかくて、本当に最高でございます。
また、普段からも人気のあるデミグラスソース
昨日は、さらに美味しくしようと試行錯誤して、普段よりも、高級感あふれるデミグラスソースを一生懸命作っていたそうです。
↑↑↑
見ただけだと、その香りも美味しさも伝わりづらいけど
ホントに絶品です
努力を惜しまず、お料理に前向きなのはとてもいい事。
お客様、これからの神戸牛香音🐃、益々期待してくださいませね
…と、料理長自ら申しております
ほらねっ（笑）
決してシャイボーイではないと思いますが、なぜかコッソリ顔出しするお茶目な料理長（笑）
きっと、ブログアクセス数が落ちるか、上がるかはこの写真次第WWW
なんて、冗談はさておきまして
本日も料理長はじめ、スタッフ一同
おもてなしの心と
最高の笑顔で
皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。
最後までお付き合いくださりありがとうございました
神戸牛香音🐃でした