なんとなく春めいてきました。M子さんがこたつから這い出る日も近いようですネ。
さて、残念なお知らせです。三年間にわたり皆様に親しまれてきた一番町のマルシェジャポン仙台が、3月で終了することになりました。かのんぱんも主たる営業場所としていただけに、とても残念です。いろいろな思いの詰まったマルシェでしたので。 マルシェに来ていただいたお客様、スタッフの皆さん、出店者の方々、感謝しております。
というわけで、かのんぱんも最後に出店すべく、いろいろ調整中。
なんとなく春めいてきました。M子さんがこたつから這い出る日も近いようですネ。
さて、残念なお知らせです。三年間にわたり皆様に親しまれてきた一番町のマルシェジャポン仙台が、3月で終了することになりました。かのんぱんも主たる営業場所としていただけに、とても残念です。いろいろな思いの詰まったマルシェでしたので。 マルシェに来ていただいたお客様、スタッフの皆さん、出店者の方々、感謝しております。
というわけで、かのんぱんも最後に出店すべく、いろいろ調整中。
ずうっと更新しておりませんでした。遅くなりましたが今年もよろしくお願い致します。
さて、この頃ワインに凝っている私Kは、先日若柳旧ACBさんにて「ワインとチーズの会」を開きました。
参加者は5名。 赤ワインを飲み比べてみようと言うことで。
ブルゴーニュのピノ・ノワール
ボルドー シャトーラゴルス(メドック)
スペイン プリオラート
それに合わせて、
ハードタイプのチーズ(名前を忘れてしまった)
カマンベール ノルマンディ
青カビチーズ フルムダンベール
を用意。
どれも良かったのですが、ボルドーのワインが複雑さと厚みがあっておいしい。飲みやすいのがブルゴーニュ。フルーティ。その中間がスペインでしょうか。
それよりもびっくりしたのがカマンベール!チーズ特有の香りとクリーミーな美味しさ。醤油を付ければ 塩うに になりそう。さすが本場ノルマンディのカマンベールですね。スーパーで売っているカマンベールの3倍は美味しい。ハードタイプのチーズはナッツの香りがして良いですし、青カビチーズはつまみに最適でしょう。大満足。
次回は2月下旬に白ワイン飲み比べで、ハード系のパンも用意する予定です。楽しみ。若柳近郊で興味のある方、是非一緒に楽しみましょう。
御無沙汰しております。KAOかのんぱんの K です。
11月はちょっと忙しく、マルシェに出店できませんでした。が、
12月13・14日(木・金)にマルシェせんだい(仙台市サンモール一番町)に出店いたします!
久々の出店なので、気合いが入っております!
いつもの米粉パンはもちろん、若柳スイーツの「カスタードケーキ」「カラメルまふぃん」ももって行く予定です。その他にも数品新しいアイテムを考えております。おそらく栗原の物産になりそう。
さてさて、私め K は、先月車を買い替えました。前の車(ダイハツの軽自動車)が走行距離20万キロを超えATミッションが壊れてしまい、泣く泣く買い替えに。荷物も積めるし、ターボ車だったのでそこそこ走るし、車検は残っているし、もう少し頑張って欲しかったのに残念。
今の車(スズキの軽自動車中古)は、荷物もあまり積めないし、ノーマルエンジンなので加速がいまいち。高速での追い越しがつらい。ま、でも、燃費が良いし、なによりマニュアル5速なので面白いし、安かったので良しとしています。
ところで、最近、ワインにはまりかけております。いろいろ調べてみると結構、奥が深い。ワインを中心とした、ワイン、チーズとパンの店にしたいなぁ。もちろん、勉強のためです。毎日欠かさずワインを飲んでおります。
あ、忘れておりました。
12月16日(日) 新しい市「新寺こみち市」プレ開催 にも 出店します(岩沼はーべすとの杜として)。
それでは皆様、マルシェ仙台(サンモール一番町)、新寺こみち市 にぜひおいで下さい。お待ちしております。