借りている畑は茨城県にあります。
そのため、畑ついでに茨城の面白そうなところを探してはたまに訪ねたりしています。
そんな時には必ず道の駅や野菜直売所に立ち寄ります。
先日、とある直売所にてゲットしたこれ。
（食べた後の蓋の写真しかなく…。）
「塩切り納豆」。
皆さんは食べたことありますか？わたしは初めての出会いでした。
出汁や醤油をかけなくとも、文字通り塩で仕上げてあるのですが、食べてみるとこれがなんともコク？があって味が濃く美味しい❗️❗️
そしてその特徴は、糸をひかないこと。
発酵しているので、「ぬちゃっ」とした手応えはありますが、ネバネバはなし。
見慣れた小分けパックではなく、その4食分くらいがプラスチックの容器に入っていました。青のりや七味を足してもよしとありましたがその食べ方は試さず仕舞い。
また食べたい❗️どこで買えるの⁉︎
と、調べたところ「茨城マルシェ」という県の特産品アンテナショップで変えることを発見❗️（でも、私が購入したメーカーのものではなかった）
近いうちに、是非買いに行きたいと思います。
この塩切り納豆、茨城でも八千代という土地近辺でしか作っていない様子で、あまり手広く流通はしていなさそう。
偶然面白いものに巡り会えて嬉しい
関西出身の私は、納豆は嫌いではないですが、毎度の食卓に並ぶという習慣がなく。
旦那さんが好きなので納豆は今は我が家の常備食で、結果的に私も食べる頻度が増えました。
まあ、実にバラエティの多いこと。正直大した違いなんてないと思っていましたが、いろいろ試してみると自分の好みもわかってきます。
昨日もちょっと遠出したので、直売所で新しい納豆を買ってみました。
茨城通いが続くうちに、いろんな種類を食べ尽くしてみたいと思います
畑の方は、先週植えた種からいくつか芽が顔をだし、ジャガイモはますます成長してきました
