東京カボチャを収穫しました。

東京カボチャは〔固定種〕日本で主流となっている西洋カボチャの元祖と言われている、歴史ある固定種だそうです。初めて作りましたが日本カボチャと比べると、甘くてホクホク で深く味合いが有るのには感動的でビックリです。昆虫達が受粉してくれたお陰で見事にできました。「里の種」のメニューに仲間入りです。