卒業式のシーズンです
卒業式のシーズンで 今日は明日納める幼稚園の紅白饅頭を作りました
保育園はもう少し後のほうです
小学校の卒業式は先週１６日で うちの娘もめでたく卒業して４月からは中学生です(＾＾)
６年間って振り返れば早いものですね
若草餅作りました
雪も溶け 気温も日中は10℃前後の暖かい日が多くなりました
今日は春のお菓子 若草餅を作りました
若草餅とは草餅で、富山県産のこしひかりを粉にして、水を加えこねたものを蒸気で蒸し、ヨモギを加えてウスで搗きます
そのヨモギの団子生地で粒あんを包みます
上に黄な粉をふりかけて出来上がりです^-^
6個入り600円で販売してます 上品な甘さでおいしいですよ！