冬至
明日は冬至ということで 柚子の上生菓子を作りました
銘は「柚子の香」でじょうよ芋を使った練り切り製で、中あんは緑着色の柚子あんです
日が明日を境に長くなるのはうれしいです(＾＾)
柚子湯にでも浸かりたいですね
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五郎島金時のお菓子を作りました
今朝の気温は氷点下１℃で富山県で初霜が見られました
吐く息も白く、いよいよ冬がきた！って感じです
石川県の冬の名産 五郎島金時芋を使ったお菓子を作りました。
焼成カップの中にパイシートを敷き、スイートポテトを作って、中には蜜漬け大納言を散らしました。
甘さも芋本来の甘みを大切にしました
一個130円で店頭に並んでいます
イルミネーション付けました
日が短くなり、夕方５時にはもう外は真っ暗になります
店の前を明るくしようとイルミネーションを雪釣りに取り付けました
色はシャンパンゴールドで統一しました
ちょっと店の前が華やかになりました(＾＾)