世界大動物園に行ってきました
今日は那須サファリパークの移動動物園である 世界大動物園に行ってきました。
場所は地元 氷見のふれあいスポーツセンターです。
今日は移動動物園の最終日ということもあってか大勢の人でにぎわってました。
予想以上に多くの珍しい動物がいました。
サルのオリにも入ってエサをあげることもできて 子供は大喜びです。
フラミンゴショーでは フラミンゴって調教できるんだ？って驚きでした。
入り口付近にいたオームは 自分の名前（ルナちゃん）をしゃべったり、その他いくつかのおしゃべりもできて、一人 オームと向かい合って しゃべらそうとしてる私がいました（＾＾；
サルのショーも笑いありで、大人も子供も十分に楽しめる動物園でした。（＾＾）
お茶会の干菓子です
明後日のお茶会の干菓子を作りました。
宮城の塩釜のようなものをというお茶の先生からの依頼です。
材料は砂糖、餅粉（上南粉、寒梅粉）、塩、乾燥ワカメです
塩はミネラル豊富な能登の塩を使いました。
塩釜は黒胡麻を混ぜてあったんじゃないかと思いますが、代わりに乾燥ワカメをすり鉢で細かくして加えました。
これらをみつを加えてもみ混ぜて 枠に入れ押してしばらくおいておきます
あとは 切ってできあがりです
銘は有磯としました。 食べるとほどよく塩加減がきいていて、海藻の香りがやんわりします。
特製きんつば作りました。
昨日は娘の通う小学校の発表会およびバザーでした。
サンドイッチやおにぎりなどの食べ物や飲み物を、前もって食券で父兄さんたちに注文とってあったのですが、私のお店から この日だけの『特製餅入りきんつば』も食券のメニューにいれてもらいました。
注文は６５０個受けて、７時半の納期に間に合うよう 朝１時半ごろから焼き始め、ぎりぎり間に合って納めてきました。
餡の中に餅を入れるのは 手では難しいので、前日 包餡機を使って入れました。
銅板の上で焼き、片面が焼けたら裏返してへらで押さえてもう片方を焼くのですが、餅が入ってるので、へらで押さえると ふわっとした感触が少し心地よかったです^-^
特製餅入りきんつばは約２時間くらいで売り切れ、その後 食券を持ってこられた方は 払い戻しとなり、大好評でした＼(^o^)／
当日券での販売数が多かったみたいです。
販売を担当してくれた役員さんたち ありがとうございました！
当日券での販売数が多かったみたいです。
販売を担当してくれた役員さんたち ありがとうございました！
仕事が終わってホッとして子供たちの 元気な演技を観てて癒されてきました。