明日から４月

まだまだ寒い日が続きますが明日から４月です。
富山の桜はまだツボミですが桜の花をイメージした上生菓子を作りました。

銘は夢見草 夢のようにはかない桜の花の別名です。
パッと咲いてすぐに散る桜の花は 日本人の感性に合致した美しさだと思います