京都へ行ってきました

今日は日帰りで京都へ用事があって行ってきました

最初に向かったところは　私の修行先で　お世話になった大津にある叶匠壽庵　寿長生の郷です

場所は瀬田川を宇治方面に向かったところにあります

この長屋門をくぐると社屋、工場があります

郷の人たちが自然の中で楽しく心を込めてお菓子造りをしているというテーマパークのような所で日本の良さを感じられる素晴らしい所です

　店内では工芸菓子の展示がありました

紅葉もキレイに色付き　野守（郷を案内してくれる）の方とお話をしていたら今日は富山からは五組のみなさんの点心席の予約がはいってるそうで　北陸からのお客さんも多いそうです

お菓子をいくつか買って帰ってからその一つ「しめの」をさっそくいただきました

　園内で育てられた城州白梅を熟成させて作られた梅のゼリーで銘の由来は　万葉集　額田王の歌から付けられています

次は点心、抹茶をいただくコースを予約して行きたいな