夕方からのバイトの前においしいラーメンが食べたくてネット検索。
新千歳空港で食べた一幻のえびラーメンや岐阜県関市で食べた白神の海老ラーメンを思い出し、えびらーめんで探すと出てきました、札幌海老麺舎さんにいってきました。
今日は朝から大阪は大雨でお昼時を過ぎていたことからもお客さんは少なく、じっくり味わうことができました。
http://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27100803/ （食べログページへとびます）
【札幌海老麺舎 大阪心斎橋店】
石の椀が直前まで火にかかっていてあっつあつで出てきます。
（跳ね注意）
コシのある太麺にのり、チャーシュー、めんま、半熟卵、ほうれん草、レモンが乗っていて990円
ここに追い飯用の肉かつおご飯小（ランチ時間でお得に）100円
お店おススメのおいしい食べ方
（まずはつけ麺を半分ほど食べ、途中でレモンを絞り味変、食べきったら追い飯投入）
にしたがって食べてみました。
中盤までとにかくあつあつ！
濃いラーメン好きな私はいつもつけ汁に麺を完全に沈めてから食べるのですが、
半分つけ位で食べないと熱くて食べられないくらい。
後半は落ち着いて食べられました。
かなりの太麺のため、提供までに時間がかかりますが、待ちガイのあるラーメン。
伊勢えびととんこつのＷスープで濃厚好きにはたまらないおいしさです。
しめの追い飯入れる時点でつけ汁は冷めてしまっているので、付け合せのねぎが辛く感じてしまったのが残念。
もう一度暖めてもらえるとかあったなら頼んで雑炊風にしたかったなぁ。
（さらに濃厚になりそうですが）
おいしかったです。
ごちそうさまでした。