韓国のスープ
トガニタン
牛の膝軟骨あたりを煮込んだ
韓国料理のスープです
この表紙の韓国語を
日本語に叶訳してみると
으랏차차 기운나는 도가니탕
（ウラチャチャ キウンナヌン トガニタン）
”どっこいしょ、元気になる牛骨スープ”
なんだけど・・・
なんで
誰か知ってる人教えて下さい
韓国で生まれたのが50年前で
日本で35年以上暮らしてるから
最近の韓国は特にわかりまちぇぇんん
80年代の韓国だったら
バッチグーやねんけどな
（バッチグーが古いか
）
話を戻して、
このスープの見た目がまず
豚骨ラーメンっぽいんです
（骨を煮込んだらこうなるのかな？）
牛骨だからか臭みはなく
味はかなり薄いので
塩コショウは必要ですね
思いのほか
肉が少なかったのは残念でした
後、ネギを入れても美味しいかも
もちろん叶家の場合、
妻が野菜を食べないので
こうなります
急に寒くなってきたので
体の中も外も暖かくしないと
皆さんも
元気でお過ごしください