HarryWinston Afternoon Tea
いわずと知れた最高級宝飾ブランドハリーウィンストン
とのコラボアフタヌーンティーということで、期待が高まります
HWのロゴやリリークラスターなど
人気デザインをモチーフにしたスイーツがキラキラと
ジュエリーのように並べられて、食べる前から幸せな気分
パークハイアット東京の「ピークラウンジ」は
日本では珍しくプラッターサービス（お代わり自由！）
のアフタヌーンティーが楽しめるのが特徴
プラッターサービスは「招く側は食べきれないほどの量を
お出しするし、招かれた側は食べきってはいけない。」
という英国貴族の間でのティーマナーが元となっています。
アフタヌーンティースタンドに加えて、本当に食べきれないほどの
フィンガーフードやスイーツがお皿に乗って運ばれて来ます
ドリンクの種類も大変豊富なので、
紅茶とティーフーズのペアリングも存分に楽しめますよ
なんとダージリンは五種類の茶園が揃っていました
ウェルカムドリンクでまずはアミューズをいただいて…
フィンガーフードには春摘みのダージリンでさっぱりと
スイーツには少し渋みのあるアッサムをオーダー
最後の一杯は、鮮やかな赤いアイスハーブティー
「ローズピンク ラベンダー カモミール」で
締めくくりました
Have a twinkle tea time...